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        市場評論

        市場行情:2019年云南茶業發展前瞻
        茶葉網 來源: 楊塵埃吃好茶 時間:2019/1/2 【  】 【打印】【關閉

          2018年,國企資金大量進入云南茶業,這些資本的進入暫時沒看出對于造成什么效應。但不得不說幾大國企茶企明年的資金流是不成問題的。入股不僅是資金層面上的支持,后面可能會從銷售渠道上支持。2019年,私人中小茶企會越來越難受。不管是賣茶還是囤貨,資金流轉上基于現在政策,會提高相應的交易成本和人工成本。而大茶企不存在這個問題。因為這些成本大茶企一直在承受。它們有專門的會計部門做預算。

          為什么近年來賣茶難成了問題?

          一是:最大的問題是買茶的人少了,買茶消費的人員在下降,不管是量上還是單價上。

          二是:賣茶的人多了,客戶被稀釋了,這種情況下,考驗一個茶企的生存能力,就看有沒有新客進來。畢竟老客戶買得再多,總有買夠的時候。

          三是:市場庫存茶和茶客存庫茶消耗比不上生產。很多對云南普洱茶喜歡的茶客,手上的茶品至少可以正常喝兩年。而商家的庫存,至少現金流5倍以上的茶品。

          茶難賣之后的連鎖反應就是茶款難收,資金鏈會隨時斷掉。在云南茶產區,賒銷這種情況還是比較普遍的。茶企公司叫賬期,私人就叫賒銷。但賬期是有相關合同協議的,到期不履行要承擔違約風險的。私人這種就普通口頭約定,這不,這幾天朋友圈茶商小老板都在追茶貨款呢。就今年春茶季,一個原料老板被30多萬茶款拖得不要不要的。墊了這些錢,又遇到家里老人生病急用錢。然后一直追不回來。這不,春茶季都歇菜了。

          茶難賣還會出現一個情況,大家手里的茶難賣,那么市場上什么茶好賣就來倒賣什么茶。但也許2018年是最后好炒作的了。到了2019年,交易成本會上漲,大額交易資金會受到監察,一言不合來給你查個稅收情況。這時候周轉幾次就出現幾次交易記錄。有些茶品說不定去下轉賬提現成本,再加上稅收成本。已經沒有炒作的利潤了。

          云南茶區土地改革影響

          前面說了,社會一系列改革變化,可能一下子看不出對云南茶葉有什么影響。但慢慢地就會呈現在大家眼前。就說目前的土地確權改革,土地流轉改革等等,都對云南茶區資源有著非常大的影響。以后集體所有土地改革之后,有些地方村民組民會變成股東。村民土地集體擁有所有權,但村民擁有經營權和轉讓權,也就是說村民以后可以用土地融資變現,也可以轉讓變現。而承包的人法律承認擁有經營使用權。這種法律上的確權,比如承包茶地,茶農反悔收回土地使用權經營權在法律上是不支持的。另外,在茶區建立茶廠的,審批方面也會相對難,沒有審批建立的,今年勐海被拆了好幾個自建違章的建筑。

          2018年云南茶葉的市場行為

          說完了土地,接下來我們來看一下2018年云南茶葉的市場行為。比較重大的事件是雨林班章茶真假事件,則道曼松維權,勐海市場管理局查處班章事件。這些事件本質上來說都是為了各自利益在執行。2018年2月1號開始實施的《GBT33915-2017農產品追溯要求茶葉》已經把各個環節需要記錄的東西說清楚了。為什么市場上還會出現那么多假冒名山茶?是投訴通道不暢通還是管理不到位?源頭農產品到成品茶葉,這些都記錄清楚,一條完整的產品記錄難道那么難執行?還是茶企茶商不愿意做?目前社會而言,不管是茶商還是茶企,第一競爭力不應該是服務能力嗎?對于茶區名品牌的保護,需要大家共同的努力。雖然筆者認為這些茶區名品牌的茶葉喝起來也就是那么回事,但茶葉能賣更高價,也是給云南人漲臉啊。

          2019年云南茶葉價格趨勢

          2019年云南茶業,某些地區春季新茶原料價格估計會有一定漲幅,這種漲幅是隨著社會成本在上漲而漲,同時某些小片區茶葉知名度會有上升,一些以前沒聽過的小片區會冒出來。除開神秘的易武,其實在臨滄還有很多沒冒出來的小片區,值得大家關注。

          而對于茶區以及市場中的陳年茶料,大宗茶原料可以會有一定的降幅,這種降幅來自于經營競爭壓力以及市場資金壓力。說得直白點就是越受熱捧的茶品吸引的資金越多,由此一些普通的茶品變現資金就會相對的被壓縮,這種壓縮之后想盡快變現,唯一的路徑就是降價處理。這是短期止損的辦法。

          至于成品茶葉,別看一到新年前后品牌方就開始調價(漲價),這其實是一種促銷手段,每年幾乎都會上調15%左右。目的在于讓經銷商補貨,品牌方收攏資金還債或者備戰春茶季。

          2019年,茶企資金依舊緊張,畢竟員工成本肯定會有上漲;其次是營銷成本(不管你跑展會還是投軟硬廣);最后則是庫存占用成本,這種成本隨著周轉次數的減少而變高。資金緊張茶價就會下降,這背后的邏輯是你需要盡快變現,這種循環一個不好的地方在于手上的資本會隨著時間越來越少。

          主流概念熟茶現象

          而在熟茶這個分類里,各種宣傳概念層出不窮。但我在2018年喝過十幾款目前主流概念的熟茶新品?偟膩碚f口感體驗有一定提升,但還是比不上陳年的茶品口感。而新工藝熟茶再加工的產品,產品沖泡便捷性、產品沖泡溢出質量都很好,但這類產品滋味不是很好,需要調飲才能達到口感需求,另外隨著工藝普及以及生產成本下降,為什么這類產品明明走的是快消路線價格卻是奢侈品價?就不能親民一點,培養大量用戶習慣的成本不能少啊。沒錯,說的就是茶膏和茶化石這類茶葉再加工的產品。關于熟茶品質提升,像大益、下關這些公司早就研究了多少年,從全熟熟茶到半生不熟熟茶,這條路已經走到盡頭了。普洱茶熟茶的優勢是在于流通量大,消耗快,適飲人群多。通過工藝通過原料強行提升熟茶價格增多宣傳概念,但消費者錢多人傻的不多,先機過了再來消費者不買賬的。

        茶葉網編輯:agronetlouchaochang
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